CIRIEC-España ha publicado el libro ‘El sector oleícola y el papel protagonista del cooperativismo como agente de cambio’, cuya autoría es de Adoración Mozas, catedrática de la Universidad de Jaén, presidenta de CIRIEC-España e investigadora de larga y reconocida trayectoria en el ámbito del cooperativismo y el sector oleícola.
El libro se estructura en tres partes. En primer lugar, efectúa un análisis del mercado de los aceites de oliva, poniendo en evidencia las amenazas y oportunidades que le proporcionan el entorno en el que opera. En segundo lugar, realiza un análisis de la Cadena de Valor de los aceites de oliva, advirtiendo de la escasa rentabilidad de los distintos agentes de la cadena y, sobre todo, del eslabón más débil, el del sector productor. Finalmente, la autora centra su atención en el movimiento cooperativo, poniendo de manifiesto que ha de asumir el papel de liderazgo que ya ostenta en la producción también en las otras fases de la cadena de valor, hasta acercarse lo más que pueda hasta el consumidor.
Además, el libro se enmarca en el contexto de una nueva Política Agrícola Común (PAC), distinta de las anteriores tanto en su gobernanza como en algunos de los instrumentos de apoyo a las rentas, al desarrollo rural y a la sostenibilidad medioambiental, lo que lo hace aún más interesante y oportuno.
El cooperativismo oleícola presenta un peso en la producción de aceites de oliva que ronda el 70% en el mercado nacional, de ahí su protagonismo y responsabilidad en el devenir del sector oleícola nacional e internacional.
Y si bien el cooperativismo se encuentra desde los últimos años en una estrategia clara de ganar dimensión empresarial, esto por sí solo no basta si no viene acompañado de una gestión eficiente basada en la profesionalización. En este ámbito si bien se ha avanzado bastante aún es mucho lo que queda por andar.
Adoración Mozas
Adoración Mozas (Torredelcampo, Jaén, 1968) es presidenta de CIRIEC-España. Es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Málaga, y doctora y premio extraordinario de Doctorado en la misma especialidad por la Universidad de Jaén. Ocupa el puesto de Titular de Universidad en el departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén. A lo largo de su actividad investigadora ha centralizado su trabajo en el estudio de la Economía social y el cooperativismo, especialmente en el sector cooperativo oleícola.
Ha participado en 20 proyectos de investigación obtenidos en convocatorias competitivas. En 6 de ellos ha desarrollado el rol de Investigadora Principal. Y siempre ha considerado esencial que la universidad esté totalmente entrelazada con el mundo de las empresas e instituciones. Por ello ha participado también en 20 contratos OTRI, siendo en 3 de ellos la investigadora principal.
En su haber tiene, en solitario o en colaboración, 16 libros, 26 capítulos de libro, casi 60 artículos científicos publicados en revistas de máximo prestigio nacional e internacional, 70 comunicaciones presentadas en congresos nacionales e internacionales y 4 estancias en centros extranjeros.
Con CIRIEC-España fue comisaria del tan recordado 27º Congreso Internacional del CIRIEC, celebrado en 2008 en Sevilla con la participación de 1.000 investigadores de todo el mundo, entre ellos el Premio Nobel Joseph Stiglitz, y con la Presidencia de Honor de Su Majestad el Rey.
A lo largo de su vida ha ocupado también muchos cargos relacionados con la gestión universitaria y de otras organizaciones científicas o empresariales, entre los que destacan los de vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral (8 años), directora de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la Universidad de Jaén (4 años), vicedecana de Relaciones Empresariales (4 años), presidenta de la Comisión Andaluza del Título de Grado en Administración y Dirección de Empresas, y copresidenta de la Comisión Andaluza del Título de Grado en Estadística y Empresa. En la actualidad es consejera de Número en el Instituto de Estudios Giennenses.
Finalmente, ha conseguido 8 premios de investigación, entre ellos:
• Premio a la Mejor Investigación en Materia Cooperativa en tres ocasiones: 1998, 2006 y 2014 (Junta de Andalucía)
• Premio I Concurso de Ensayo Jaén 1998 (Caja General de Ahorros de Granada)
• II Premio UNICAJA de Investigación sobre Desarrollo Económico y Estudios Agrarios
• Premio Andalucía de Economía y Hacienda Autonómica 1999, modalidad revistas y otras publicaciones periódicas especializadas
• Mejor comunicación en la especialidad de ‘Management’ en el congreso Internacional GIKA 2016.